구수한 작두콩차로 비염관리

 작두콩차는 작두콩이라 불리는 식물을 우려 마시는 차로  작두의 원산지는 열대아시아, 아프리카 인도 열대지방으로  콩깍지의 모양이 작두와 닮아 작두콩이라 합니다.  특유한 구수한 맛으로 인기가 높으며 비염에 효과가 좋다고 알려지며 즐기는 사람들이 많아졌습니다. 둥굴레차와 비슷한듯하지만 카페인이 없다 할 수 있는 만큼 임산부나 어린이들이 마시기에도 좋은 음료입니다. 작두콩차를 마실 때 우리 몸의 건강한 변화에 대해 한번 알아보도록 하겠습니다.

작두콩차의 건강적 효과

중국 명나라때의 본초강목에 따르면 작두콩은 장과 위를 보호하고 속을 따뜻하게 해주는 약제로 기록되어있습니다. 

콩은 충농증, 중이염, 위염, 대장염 등에 큰 효과가 있고 깍지는 만성설사, 월경중단, 식체, 등에 도움을 준다 하여 예전부터 약재로 쓰여 왔습니다. 여기서 작두콩 차는 콩과 깍지를 복용하는 것으로 작두콩 차의 건강 효과에 대해 알아보겠습니다.

비염에 효과

비염에 좋은 차로 알려지며 작두콩차에 대한 수요가 늘어나며 지금처럼 보편화가 되었다 해도 무방할 것 같습니다. 히스티딘이라는 성분이 일반 콩에 비하여 3배 이상 함유되어 있어 콧물이 나는 증상을 억제해 주고 염증을 제거하는 소염작용이 있어 비염이나 축농증, 감기 등 기관지질환의 완화에 도움을 줄 수 있습니다. 우리나라와 중국에서는 기관지 관련 약제로 작두콩을 활용한다고 합니다.

항암효과

플라보노이드 성분이 일반 콩에 4배가 들어있어 세포 손상을 막고 암세포를 선택적으로 파괴하며, 항바이러스, 항염증, 항균작용에 효과를 보입니다. 피로 개선 작두콩차의 주 성분으로 비타민 A, 비타민 C, 칼슘, 철분 등이 있습니다 이러한 성분들은 우리 몸의 면역력 강화, 눈 건강 증진, 뼈 건강 유지 등에 도움을 줄 수 있습니다.

다이어트 효과

작투콩은 사포닌이 풍부하게 함유되어 있는데 이는 지방이 체네 흡수되는 것을 다이어트에 효과가 있습니다 또한 식이섬유가 풍부해 변비를 예방할 수 있습니다.

소화 촉진

콘카나발린A란 성분이 풍부하게 들어있는데 이는 위장을 따뜻하게 만들어 줌으로써 소화기능을 높이는데 도움을 줄 수 있습니다.

혈액순환 및 신장기능 개선

체내에 어혈을 제거하는데 도움을 줄 수 있다 알려져 있으며 신장으로 인한 요통이나 혈뇨, 요로결석, 비만, 정력감퇴에 도움이 된다 알려져 있습니다. 특히 수분이 부족할 때는 보충해 주고 많을 때는 배출해 주는 이수작용이 뛰어납니다.

 

작두콩차를 끓이는 방법

말린 작두콩 기름 없이 볶아 섭취한합니다

6L 물에 작두콩 11~15개를 넣고 끓입니다.

끓기 시작하면 약한 불에 10분 정도 끓인 후  한나절정도 우려내 물처럼 마십니다.

<500ml 컵에 85~90도 정도의 끓는 물을  붓고 2~3개 정도를 넣고 우려 섭취하는 방법도 있습니다.>

 

작두콩차는 카페인이 거의 없다 할 수 있는 음료로 유아기의 아이부터 임산부까지 대부분 섭취가 가능한데, 아이들에게 당이 들어간 음료 대신 구수한 작두콩차로 물대신 섭취하게 한다면 비염예방과 건강을 같이 챙길 수 있습니다. 따뜻한 성질의 작두콩차는 임산부가 섭취하기에도 좋은 차로 카페인 걱정 없이 연하게 우려 마시면 좋습니다 

 

다만 비염에 좋은 차로 알려져 있지만 과하게 섭취하면 소화나 기타 부작용을 일으킬 수 있는데 따뜻한 성질의 작두콩차는 열이 많고 따뜻한 체질 저혈압인 사람의 섭취도 주의해야 합니다.

작두콩은 날것으로 섭취 시 식중독을 일으킬 수 있는 렉틴이라는 독소를 함유하고 있으니 차를 만들 때 충분히 삶거나 말리는 과정을 거친 것으로 섭취하는 게 좋습니다.

콩 알레르기가 있다면 몸에 영향을 줄 있습니다. 티로신이라는 아미노산이 함유되어 있어 혈압을 상승시킬 수 있으니 고혈압이나 심장질환이 있는 사람은 작두콩차를 섭취할 때 주의해야 합니다.

 

 따뜻한 차 한잔으로 겨울철 나와 내 가족의 건강을 위해 작두콩차를 준비해 봅시다.